Ingrédients
- Huile d'olive
- 1 oignon tranché en morceaux
- 2 poitrines de poulet en morceaux
- 100 à 200 g de fromage feta coupé en morceaux (selon le goût)
- 10 champignons blancs en morceaux
- ½ poivron vert en morceaux
- 200 g de couscous (non assaisonné)
- 1 c. à thé de cari
- ½ c. à thé de paprika
Préparation
- Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter le poulet et cuire environ 10 minutes.
- Ajouter les morceaux de poivron puis ceux de champignons un peu plus tard.
- Ajouter les épices et le fromage et bien mélanger.
- En parallèle, préparer le couscous dans de l'eau bouillante selon les instructions se trouvant sur la boîte.
- Ajouter le couscous et bien mélanger.