Pâte à tarte


RENDEMENT
4 abaisses et 2 dessus

Ingrédients

  • 4 tasses de farine
  • 2 c. à soupe de poudre à pâte
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 tasse de margarine Becel
  • 1 tasse d'eau froide

Préparation

  1. Mettre la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.
  2. Bien mélanger.
  3. Ajouter la margarine et égrenner avec les doigst jusqu'à consistance granuleuse.
  4. Rahouter environ 1 tasse d'eau froide par petites quantités jusqu'à obtenir une pâte légèrement élastique.
  5. Enfariner une surface de travail et un rouleau à pâte pour travailler la pâte.

Notes

Pour un fond de tarte, étendre la pâte, la piquer avec une fourchette et cuire environ 12 minutes à 400℉ au centre du four (3e à partir du bas).