Ingrédients

• 4 poitrines de poulet coupées en morceaux
• 3 c. à soupe de beurre
• 1 c. à soupe de poudre de cari
• ½ c. à thé de poudre d’ail
• 1 boîte de 284 ml de soupe condensée aux tomates
• 284 ml (10 oz) de lait (mesuré dans la boîte de soupe)
• Poivre

Préparation

1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer le poulet dans le beurre avec le cari et la poudre d’ail.
2. Ajouter la soupe aux tomates et le lait.
3. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter doucement de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse.
4. Poivrer au goût.
5. Servir avec 2 tasses de riz Calrose et du pain naan.

Notes

Référence: Ricardo.