Ingrédients

• ¼ oignon émincé
• 1 lime
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de persil frais ciselé
• 1 boîte (540 ml) de pois chiches égouttés et rincés
• 2 avocats mûrs
• 100g de fromage feta
• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Dans un saladier, préparer la sauce : un peu de sel, du poivre, le jus de la lime, l'huile d'olive, l'oignon émincé et le persil ciselé.
2. Bien mélanger.
3. Rincer et égoutter les pois chiches.
4. Peler et couper en morceaux les avocats.
5. Émietter la feta.
6. Ajouter tous ces ingrédients dans la sauce et mélanger.