Ingrédients

• 2 boîtes de 540ml de haricots mélangés, rincés
• 2 tasses de salsa
• 1 boîte de 398ml de tomates en dés, avec le jus
• 2 c. à soupe de chili en poudre
• 675g de poitrines de poulet, en morceaux
• 1 oignon haché
• 1 tasse de maïs en grains
• 1 tasse de fromage râpé

Préparation

1. Mélanger les 4 premiers ingrédients dans la mijoteuse.
2. Recouvrir du poulet, de l'oignon et du maïs et couvrir. Ne pas mélanger.
3. Cuire le tout à intensité faible entre 6 et 8 heures.
4. Remuer et garnir de fromage avant de servir.

Notes

Référence : Recette de maman