Ingrédients
- 3 c. à soupe d beurre
- 3 c. à soupe de farine
- 2 tasses de lait
- sel et poivre
- ¼ c. à thé de muscade
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter progressivement la farine et cuire 2 minutes.
- Enlever du feu et ajouter le lait.
- Faire cuire 6 minutes en remuant constamment.
- Assaisonner.